我孫子市ふるさと産品「文学焼」 ふわふわのカステラ生地で心もふわふわ

TVチャンピョンに出場し決勝まで行きました。

和菓子がその場で出来上がります。一つ一つに心を込めて制作しています。我孫子の和菓子は福一で。
餡も自家製で朝一番からオーナー自ら制作しています。北海道の小豆を煮て餡にしています。

手作りにこだわった和菓子を製造販売しています。
千葉の田舎の小さな和菓子屋ですが、味は全国レベルだと自負しております。手作りなのでたくさん作れませんが、ひとつひとつに心を込めて提供します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我孫子の和菓子で千葉県の東葛地区を盛り上げたいと思っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
毎日、必ず手作りをしております。

千葉県の我孫子にある和菓子専門店です。豆から作りあげる餡に自信があります。我孫子にちなんだ和菓子を製造販売しています。